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Die aktuelle Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Gebratener Ziegenkäse a,c,g,j,l

auf warmen Specksalat/2

große Portion 13,90 € kleine Portion 9,90 €

Gebackene Champignons a,c,g,j

Sc. Hollandaise, mit Käse überbacken und Toastecke/2

9,90 €

Gebratene Streifen von der Kalbsleber g,h

auf Himmel und Erde mit Pfifferlingen

große Portion 15,90 € kleine Portion 10,90 €

In Oliven-Knoblauch gebratene Gambas b,l,j,g

mit warmen Speck-Ruccolasalat und Parmesan/2

große Portion 16,90 € kleine Portion 12,90 €

Frische Pfifferlinge /2

Mit Speck & Zwiebeln gebraten und kleinen Kräuterkartoffeln

12,90 €

Hausmacher Hühnerbrühe c,j,a,i

mit Einlage und Brot

5,50 €

Schnibbelbohnensuppe i

mit Mettwurstscheiben/2

6,00 €

Cremesüppchen von Pfifferlingen g,i

mit Kräutern

6,50 €

Alle Gerichte mit einem bekommen Sie auch als kleinere Portion

Medaillons vom Schweinefilet/2/3g,a,j,l,c

Pilzrahmsoße, Marktsalat und Gratin-Kartoffeln

große Portion 19,90 € kleine Portion 16,90 €

Zanderfilet im Speckmantel gebraten/2d,a,c,j,g

auf Kartoffel-Lauch-Gemüse

große Portion 24,90 € kleine Portion 19,90 €

2 Medaillons Von der Pute mit Pfifferlingen a,c,g,i,h

in Eihülle gebraten auf Kartoffel-Parmesan-Püree und Salatteller nach der Saison

große Portion 20,90 € kleine Portion 16,90 €

Bauern-Pfanne a,c

4 verschiedene Steaks: Schwein, Rind, Kalbsleber, Geflügel

in der Pfanne serviert, Beilagen und Röstkartoffeln/2

23,90 €

Was immer geht! Unser Grenztopf g,j,c

3 verschiedene Steaks, Pilzen, Sc.Bernaise

auf Bratkartoffeln/2 und Gemüsebeilage

18,90 €

Gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ a,g,h,l

mit Apfelscheiben und gebratenen Zwiebeln

Kartoffelpüree und Salatteller nach der Saison

große Portion 19,90 € kleine Portion 16,90

Hauptgerichte

gebackenes Rotbarschfilet mit Kräuter-Majo d,c,a,l,g,i

auf warmen Speck-Kräuter-Kartoffeln/2, Marktsalat

17,90 €

Lamm-Carree von der Weide j

auf Zucchini-Paprika-Bohnengemüse, Senfsoße und Wedjes

26,90 €

Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße l,g

mit frischen Pfifferlingen

Salat nach der Saison und Kartoffel-Lauch-Püree

25,90 €

»Don Alfredo/2« a,g,c,b

Schweinefilet in Ei-Parmesanhülle gebraten

Krabben, Pilze, Nudeln in Sahnesoße und Käse

große Portion 23,90 € kleine Portion 19,90 €

Doradenfilets gebraten d,c

Krabben, Tomaten, Pilzen, Kräutern und kleinen Kartoffeln

24,90 €

Pariser Pfeffersteak vom Rinderrücken a,c,g,i,j,l

mit Pfefferrahmsoße, Salatteller und Kroketten

24,90 €

Rumpsteak wie gewachsen Tiroler Art a,c,g,i,j,l

mit gebackenen Zwiebeln, Bohnenröllchen und Bratkartoffeln/2

22,90 €

Deftige Küche & Kleinigkeiten

Gebratene Matjesfilet in der Sesamkruste/2a,c,d,k,i

mit dicke Bohnen und Bratkartoffeln

große Portion 15,90 € kleine Portion 11,90 €

gebratene Blutwurstscheiben/2a,j,i

auf Röstkartoffeln und gebratenen Zwiebeln

10,90 €

Hausmacher Heringsfilet in Sahnesoße d,g

mit Äpfeln, Zwiebeln, Tomaten und Bratkartoffeln/2

11,90 €

Omelett mit frischen Pfifferlingen/2 c,g,l,a

gemischtem Salatteller und Kroketten

16,90 €

Hausmacher Speckpfannekuchen/2a,g,c

mit gebratenen Pfifferlingen

15,90 €

Matjesfilet mit Zwiebelringen/2d

Speckbohnen und Bratkartoffeln

große Portion 15,90 € kleine Portion 11,90 €

Nudel-Auflauf a,c,g

mit Geflügelscheiben, Pilzen, Tomaten

in Sahnesoße und Käse /2 überbacken

16,90 €

Linguine mit frischen Pfifferlingen a,c,h

in Kräutersoße mit Käse /2 überbacken

16,90 €

Alle Gerichte mit einem bekommen Sie auch als kleinere Portion

Schnitzelauswahl

Schweineschnitzel Cordonbleu/2a,c,g

Jägerschnitzel/3 a,c,g

Zigeunerschnitzel a,c,l

Schweineschnitzel mit 2 Eiern a,c

Schweineschnitzel mit Zwiebeln a,c,g

Walliser Art, Tomate, Schinken und Käse/2a,c,g

alle Schnitzel 15,90 €

Schweineschnitzel Wiener Art a,c 13,90 €

mit gemischten Salat g,i,l und Pommes Frites

oder Kroketten a,c , Bratkartoffeln/2

Vegetarisch & Vegane

1 Veganer Filetsteaks Gärtnerin Art f

mit Gemüse und Pilzen umlegt

und Kartoffel-Wedges

18,90 €

Mediterran 2a,g,c

mit Paprika, Tomaten, Lauch, Broccoli, Zwiebeln, Käse

10,90 €

Veganer Filetgeschnetzeltes f,l

mit Pilzen, Paprika, Zwiebeln Salatteller und Gemüsereis

18,90 €

Vegetarisches Gemüserösti g,i,a

Tomatenscheiben, Pilzen und Käse/2 überbacken

15,90 €

Salatauswahl

Salatteller mit Thunfisch und Krabben b,c,d,l

Erbsen, Zwiebeln, Eier und Tomate

große Portion 15,90 € kleine Portion 12,90 €

Wald und Wiesensalat l,g,d

Pfifferlingen, Käsestreifen, 2 Schweinefilets und Lachsscheiben

große Portion 17,90 € kleine Portion 13,90 €

Salatteller Chef l,g,c

Schinken/2 Käse/2 Eier, Champignons, Tomaten und Geflügelscheiben

große Portion 14,50 € kleine Portion 11,50 €

Salatteller Landschänke zur Grenze l,g,c

Rinderstreifen, Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten und Eier

große Portion 17,90 € kleine Portion 13,90 €

Flammkuchen

Der Klassiker /2,a,g,c

mit Lauch, Speckwürfel, Käse

8,90 €

à la Chef /2a,g,c

mit Champignons, Lauch und Käse

9,90 €

Mediterran /2a,g,c

mit Paprika, Tomaten, Lauch, Broccoli, Zwiebeln, Käse

10,90 €

Niederrhein /2a,g,c

mit Schafskäse, Ruccola, Feigen, Käse

11,90 €

Nordsee /2a,d,g,c

mit Krabben, Lauch, Thunfisch, Zwiebeln, Käse

12,90 €

Dessert

Überbackene Früchte nach Jahreszeit c,l,h,g

mit Sabayon und Walnusseis

7,90 €

3 kleine Topfenknödel g,a,c,h

mit Früchtefüllung und Vanillesoße

7,90 €

kleiner Apfel-Pfannekuchen c,a,h,g

mit Vanilleeis und Mandelspliter

7,90 €

Vanille-Eisbecher a,c,g,h,f

mit heißen Kirschen und Sahne

6,50 €

Eis-Pyramide h,a,c,j

mit frischen Beerenfrüchten im Füllhorn

8,90 €

Heiße Liebe c,h

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

7,90 €

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Landschänke zur Grenze

landschaenke-zur-grenze-geschichte.jpg

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